CHAMPAGNER & SEKT

1/1 fl.

Frankrig

Dom Perignon 2002, Champagner
 
2378,-

Das Konzept einiger der besten in der Vintage-Champagne.

 

Bestheim Crémant d’Alsace, Brut, Alsace
 
398,-

Würziger, eleganter und blumiger Sekt.

 

Cala del Mar - Moscato Blanc, Valencia, niedriger Alkoholgehalt 5%
 
268,-

Frisch, einladend und leicht prickelnd. Der Wein wird aus Moscato-Trauben hergestellt
dadurch hat er eine sehr angenehme süsse, wirkt aber trotzdem schön frisch.

 

Cala del Mar - Moscato Rosé, Valencia, niedriger Alkoholgehalt 5%
 
268,-

Aromatischer, süßer und leicht prickelnder Roséwein. Perfekt als Aperitif oder für süße Nachspeisen.

 

Möet & Chandon, Brut Imperial, Champagner
 
1315,-

Zart und ausgewogen mit einer weichen und harmonischen Rundung.

 

WEISSWEIN

gl.
1/2 fl.
1/1 fl.

Frankrig

Anciens Temps, Côtes de Gascogne
 
60,-
168,-
235,-

Der Wein hat ein frisches Bouquet und einen schönen, halbtrockenen Abgang mit Zitrusnoten.

 

Gewürztraminer Rayon De Lune, Bestheim
 
82,-
328,-

Das Bouquet ist sehr blumig, aromatisch, während der Geschmack sanft, trocken und voll ist.

 

Riesling Réserve, Bestheim
 
75,-
198,-
298,-

Frisch und fruchtig mit einem gut strukturierten trockenen Geschmack.

 

Vouvray, Remy, Bestheim
 
75,-
288,-

Der Wein hat eine helle goldene Farbe, ein Bouquet, das Honig und angenehme leichte Süße ähnelt.

 

Petit Chablis, Laroche, Chablis
 
120,-
475,-

Fruchtiges Bouquet, das mineralisch mit der Andeutung von Karamelle wirkt.
Ein schöner, frischer und ausgewogener Wein.

 

ROSÉWEINE

gl.
1/2 fl.
1/1 fl.

Australien

Hillgrove Creek, Shiraz Rosé, South Australia
 
68,-
275,-

Wunderschöner Korallenrosé mit acht Aromen von frischen Pfirsichen, Ananas und mit einem
schönen halbtrockenen und fruchtigen Geschmack. Schön ausgewogen, fruchtig und knusprig.

 

ROTWEINE

gl.
1/2 fl.
1/1 fl.

Frankreich

Anciens Temps, Côtes de Gascogne
 
60,-
168,-
235,-

Schöne rubinrote Farbe mit einem exquisiten Bouquet und einem reichen halbtrockenen Geschmack.

 

Château de Ricaud - Rouge, Bordeaux Supérieur
 
75,-
290,-

Gepflegter, distinguierter Wein mit der Frucht im Vordergrund, schön und sehr angenehm.
Es ist die Merlot-Traube, die souverän dominiert, und ihre Eigenschaften sind diese
abgerundete, weiche Kanten und die angenehm samtige Textur.

 

Château Du Vieux Guinot, Grand Cru, Saint-Émilion, Bordeaux
 
368,-
628,-

Grand Cru Qualität von Saint Emilion. Beeindruckend und fast Übersee in Stil und Geschmack,
mit viel Fülle, Frucht, Weichheit und ein Hauch von Fass.

 

Pinot Noir, Château De Meursault, Burgund
 
698,-

Purer klassischer Pinot Noir mit schöner Frucht und schöner Füllung.

 

Italien

Moma Rubicone IGT, Umberto Cesari
 
95,-
375,-

Ein Wein mit einer angenehmen internationalen Erscheinung und einem Hauch
von typisch italienischem Geschmack der Sangiovese-Traube.

 

Avulisi, Nero d’Avola, Feudo di Santa Tresa
 
612,-

Eleganter, reicher Wein aus der Rebsorte Nero d’Avola, der “nationalen Traube Siziliens”.

 

Spanien

Raimat Tempranillo, Viña 43
 
92,-
365,-

Intensives Kirschrot mit komplexen Aromen von dunklen Pflaumen und Gewürzen.
Starker und harmonischer Geschmack mit einer guten Rundung.

 

Valent, Tempranillo / Shiraz
 
55,-
155,-
228,-

Fruchtbarer – leicht würziger Wein.

 

Südafrika

Paradyskloof, Pinotage
 
108,-
428,-

Köstlicher reifer Wein, hergestellt auf Südafrikas nationaler Traube, Pinotage.
Wie einen reifen, vollen Burgunder.

 

Österreich

Blauer Zweigelt, Terrassen, Domäine Wachau
 
90,-
358,-

Leichter, eleganter Wein mit Kirsch- und Brombeertönen.

 

Deutschland

Schwedhelm, Dornfelder, Pfalz
 
99,-
398,-

Einladender, klassischer Dornfelder mit Sauerkirschnoten in Geruch und Geschmack,
feiner Körper und samtige Tannine.

 

Kalifornien

Stone Barn, Zinfandel
 
88,-
348,-

Gut komponierter Wein mit feinem Bouquet nach Brombeeren, Pflaumen und einem
Hauch von würzen. Ein konzentrierter und verführerisch schön ausgewogener
Geschmack nach dunklen Beeren.

 

Australien

Weighbridge, Shiraz, Peter Lehmann
 
92,-
368,-

Dunkle und würzige Nuancen mit einem Hauch von Pfeffer und einem reichen
und kraftvollen Geschmack von reifen Beeren.

 

APERITIF & DESSERTWEINE

gl.
1/2 fl.
1/1 fl.

Österreich

Beerenauslese Terrassen, Domäne Wachau
 
598,-

Eleganter süßer Wein mit Nuancen von Passionsfrucht, Honig und Limette.

 

Spanien

Delgado Zuleta, Moscatel Monteagudo, Sanlúcar
 
58,-
498,-

Jugendlicher, süßer Wein mit einer Fülle von Aromen. Ein Bogenbeispiel bei Moscatel,
wenn es harmonisch und perfekt ausbalanciert ist.

 

Frankreich

Gewürztraminer, Vendange Tardive, Hugel & Fils
 
698,-

Bouquet von reifen Früchten und einem reichen süßen Geschmack
mit einem Charme fast wie Likör.

 

Symphonie de Fleurs
 
48,-
480,-

Fruchtig und herrlich süß mit aromatischem Grapefruit-Bouquet und Ananas mit
erfrischenden Noten von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln

 

Ungarn

Tokaj Classic, 2000, 6 Puttonyos
 
2498,-

Das “königliche”. Große optimale Balance zwischen Süße und Sauerstoff.
Der Geschmack kommt in unglaublichen Wellen und endet mit einem langen Finish.
Eine Erfahrung fürs Leben.

 

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