Unten sehen Sie unser Menü. Ein Menü, das die Ambitionen von Restaurant Skovlyst widerspiegelt – Ihnen ein einzigartiges Erleben einer Mischung aus dänischer und französischer Küche mit Respekt für das Ehrliche und Einfache zu bieten. Ausgangspunkt für die Speisen ist immer die saisonbedingte Auswahl der Rohwaren.
– Fragen Sie den Kellner nach dem heutigen Menü
Gemischter Salat mit Dressing, Flûte und Butter
Däniche Eierkuchen mit Bacon, Zwiebeln, Senf und Schwarßbrot (min. 2 couv.)
DKK 129,-
Pariser Steak mit Roten Beten, Zwiebeln, Kapern, Meerrettich und Eigelb
DKK 135,-
“Sternschnuppen”
DKK 135,-
Alpenbrett - Auswahl von Geräuchertem sowie Käse
DKK 148,-
Devils on Horseback
DKK 178,-
Wienerschnitzel (vom Kalb) mit grünen Erbsen, Bratkartoffeln und ausgelassener Butter
DKK 208,-
‘Waldbrett” 3 Smörrebröd + 1 gl. Bier vom Fass
DKK 98,-
3 Sorten Hering mit Garnitur, Brot und Butter
DKK 98,-
Omelett mit Krabben oder Schinken
DKK 99,-
– Fragen Sie den Kellner nach dem heutigen Menü
Hummersuppen mit Cognac abgeschmecht und hausgemachte Flûte
DKK 98,-
Hühnerconsommé mit grünen Kräutern
DKK 94,-
Weißweingedünstete Muscheln mit Flûte und Butter
DKK 154,-
Geräucherter Landschinken mit Spargeln und geriebener Parmesankäse
DKK 108,-
Devils on Horseback
DKK 178,-
Gebratene Scholle mit Salzkartoffeln, Zitrone und ausgelassener Butter
DKK 245,-
Fisch des Tages - fragen Sie den Kellner
DKK 258,-
Weissweinpochiertes Lachs mit Pommes rosette und Beurre blanc
DKK 245,-
Flambiertes Pfeffersteak mit milder Madagaskar-Sauce und Kartoffel des Tages
DKK 235,-
Medaillon aus Freilandschwein mit Gemüse des Tages
DKK 208,-
Hirschfilet mit Gemüse des Tages und Wildsauce
DKK 298,-
Fünischer Roucherkäse m / Zubehör
DKK 98,-
Käseplatte mit Käseauswahl
DKK 148,-
Selbstgemachter Eiscremetorte mit frischer Frucht und cognac / Karamellesoße
DKK 125,-
Crêpes mit Parfait
DKK 108,-
Wein für 2 Gänge
DKK 175,-
Wein für 3 Gänge
DKK 255,-
Wein für 4 Gänge
DKK 308,-
Wein für 5 Gänge
DKK 348,-
Soda, Mineralwasser
DKK 28,-
Bier auf flasche
DKK 32,-
Bier vom Fass 0,3 ltr.
DKK 35,-
Bier vom Fass 0,5 ltr.
DKK 56,-
Wenn Sie spezielle Wünsche für Ihr Menü haben, werden wir unser Bestes tun, um Sie zu erfüllen
– Bitte fragen Sie Ihren Kellner.
Wir kochen auch gerne Diät- und vegetarische Speise.
Unter Vorbehald Preisänderungen und Drückfehler.