Unten sehen Sie unser Menü. Ein Menü, das die Ambitionen von Restaurant Skovlyst widerspiegelt – Ihnen ein einzigartiges Erleben einer Mischung aus dänischer und französischer Küche mit Respekt für das Ehrliche und Einfache zu bieten. Ausgangspunkt für die Speisen ist immer die saisonbedingte Auswahl der Rohwaren.
Pariser Steak + 1 gl. Bier vom Fass, mit Roten Beten, Zwiebeln, Kapern, Meerrettich und Eigelb
DKK 210,-
“Sternschnuppen”
DKK 175,-
Alpenbrett - Auswahl von Geräuchertem sowie Käse
DKK 198,-
‘Waldbrett” 3 Smörrebröd + 1 gl. Bier vom Fass
DKK 145,-
3 Sorten Hering mit Garnitur, Brot und Butter
DKK 135,-
– Fragen Sie den Kellner nach dem heutigen Menü
Hummersuppen mit Cognac abgeschmecht und hausgemachte Flûte
DKK 160,-
Hühnerconsommé mit grünen Kräutern
DKK 148,-
Weißweingedünstete Muscheln mit Flûte und Butter
DKK 178,-
Geräucherter Landschinken mit Spargeln und geriebener Parmesankäse
DKK 175,-
Devils on Horseback
DKK 228,-
Gebratene Scholle mit Salzkartoffeln, Zitrone und ausgelassener Butter
DKK 275,-
Fisch des Tages - fragen Sie den Kellner
DKK 298,-
Weissweinpochiertes Lachs mit Pommes rosette und Beurre blanc
DKK 285,-
Flambiertes Pfeffersteak mit milder Madagaskar-Sauce und Kartoffel des Tages
DKK 268,-
Medaillon aus Freilandschwein mit Gemüse des Tages
DKK 245,-
Hirschfilet mit Gemüse des Tages und Wildsauce
DKK 335,-
Fünischer Roucherkäse m / Zubehör
DKK 135,-
Käseplatte mit Käseauswahl
DKK 188,-
Selbstgemachter Eiscremetorte mit frischer Frucht und cognac / Karamellesoße
DKK 148,-
Crêpes mit Parfait
DKK 148,-
Wein für 2 Gänge
DKK 198,-
Wein für 3 Gänge
DKK 275,-
Wein für 4 Gänge
DKK 355,-
Wein für 5 Gänge
DKK 435,-
Soda, Mineralwasser
DKK 35,-
Bier auf flasche
DKK 40,-
Bier vom Fass 0,3 ltr.
DKK 45,-
Bier vom Fass 0,5 ltr.
DKK 75,-
Wenn Sie spezielle Wünsche für Ihr Menü haben, werden wir unser Bestes tun, um Sie zu erfüllen
– Bitte fragen Sie Ihren Kellner.
Wir kochen auch gerne Diät- und vegetarische Speise.
Unter Vorbehald Preisänderungen und Drückfehler.
