MENUKORT

Nedenfor ser De vores menukort. Et menukort, der afspejler Restaurant Skovlyst’s ambitioner om at give Dem en unik oplevelse i en fusion mellem det danske og det franske køkken med respekt for det ærlige og enkle. Udgangspunktet for retterne er altid årstidens udvalg af råvarer.

FROKOST - kl. 12.00 - 15.00

Lunchmenu:

2 retter
 
kr. 238,-
3 retter
 
kr. 288,-

– spørg tjeneren for dagens menu

 

Mixed salat m/dressing, flutes og smør

Stor
 
kr. 68,-
Lille
 
kr. 48,-
Æggekage m/bacon, purløg, sennep og rugbrød (min. 2 couv.)
 
kr. 129,-
Pariserbøf m/rødbeder, løg, kapers, peberrod og æggeblomme
 
kr. 135,-
Stjerneskud
 
kr. 135,-
Alpeplatte - udvalg af div. røgvarer samt ost
 
kr. 148,-
Devils on Horseback
 
kr. 178,-
Wienerschnitzel m/ærter, pommes sauté og smørsauce 
 
kr. 208,-
‘’Skovbræt’’ 3 håndmadder + 1 gl. øl
 
kr. 98,-
3 slags sild m/garniture, brød og smør
 
kr. 98,-
‘’Skovplatte’’
 
kr. 138,-
Omelet m/rejer eller skinke
 
kr. 99,-

Aftenkort - A La Carte kl. 18.00 - 21.00

Dagens menu:

1 ret
 
kr. 208,-
2 retter
 
kr. 265,-
3 retter
 
kr. 318,-
4 retter
 
kr. 372,-
5 retter
 
kr. 428,-

– spørg tjeneren for dagens menu

 

Supper:

Krebshaler i hummercreme, tilsmagt med cognac m/hjemmebagt flutes
 
kr. 98,-
Hønseconsommé m/grønne krydderurter
 
kr. 94,-

 

Forretter

Hvidvinsdampede muslinger m/flutes og smør
 
kr. 154,-
Røget landskinke m/asparges og revet parmesanost
 
kr. 108,-
Devils on Horseback
 
kr. 178,-

 

Fiskeretter:

Stegt rødspætte m/hvide kartofler, citron og smørsauce
 
kr. 245,-
Dagens fisk - spørg tjeneren
 
kr. 258,-
Dampet laks m/pommes rosettes og beurre blanc
 
kr. 245,-

 

Stegeretter:

Flamberet peberbøf m/mild madagascarpebersauce og dagens kartoffel
 
kr. 235,-
Medaillon af frilandsgris m/årstidens grønt
 
kr. 208,-
Kronhjortefilet m/årstidens grønt og vildtflødesauce
 
kr. 298,-

 

Ost:

Fynsk røgeost m/tilbehør
 
kr. 98,-
Ostetallerken m/udvalg af oste
 
kr. 148,-

 

Desserter:

Hjemmelavet islagkage m/frisk frugt og cognac/karamelsauce
 
kr. 125,-
Crêpes m/parfait
 
kr. 108,-

Vinmenu

Vin til 2 retter
 
kr. 175,-
Vin til 3 retter
 
kr. 255,-
Vin til 4 retter
 
kr. 308,-
Vin til 5 retter
 
kr. 348,-

Kolde drikke

Sodavand
 
kr. 28,-
Øl - flaske
 
kr. 32,-
Fadøl 0,3 ltr.
 
kr. 35,-
Fadøl 0,5 ltr.
 
kr. 56,-

 

Har De specielle ønsker til Deres menu, skal vi gøre vort yderste for at opfylde dem
– spørg venligst Deres tjener.
Vi tilbereder gerne diæt – og vegetarmenu

 

Vi tager forbehold for prisændringer og trykfejl.

Top